7. Margarida

 

Este bolo tem uma história. Como têm todos os bolos. É a história de 6 amigas.

Não parece chocolate mas é. Lá dentro, é. Acreditem.

Juntámo-nos, amigas de longa data, e fomos em caravana para Santa Catarina da Fonte do Bispo, lá para o sul.

Uma outra amiga, de longa data, a aniversariante, fazia a provecta idade que as velas não deixam mentir.

A surpresa correu bem, a visita em si e o bolo.

Abancámos por uns dias, em sacos-cama, pelo chão espalhadas. Era Maio e o tempo sorria.

Cada uma deu um pouco de si: 4 barras de abraços, ½ dúzia de sorrisos em claras, 2 pitadas de beijinhos amanteigados, enfarinhámos tudo e demos-lhe uma cor leitosa. E a festa fermentou em gargalhada.

Mas antes das Rosas de Stª. Teresinha (o meu contributo de doceira ignorante) deitámo-las em cama branca polvilhada de risadas.

Foram dias muito felizes, muito emotivos e algo doidos. Como sabem ser as amizades.

“Como água para chocolate”, foi do que me lembrei, agora. 

Margarida