Não fazia ideia de que em castelhano salsa significa “tempero”, por isso achei graça à iniciativa de quem adoptou o nome Salsa à mescla de ritmos e sons musicais, transmite a ideia de uma música com sabor. Foi pena nunca ter aprendido a dançá-la quando o meu corpo me permitia maior flexibilidade de movimentos. No meu tempo… dizia a minha Tia Chanel. Pois é, tudo terá o seu tempo próprio. Limito-me a usar salsa nos cozinhados, confiante de que fiquem mais saborosos e satisfaçam o paladar e o olfacto de quem se sentar à minha mesa. Graciosos e significativos são os raminhos de salsa fresca quando aconchegados com baraços, não acham?
M
(Foto retirada da Net)
3 comentários:
Acho!
Um apetite. Tenho saudades do meu tempo de ir aos pomares comprar as coisas da terra!
Pensei que baraço fosse um vocábulo de Trás-os-Montes. Também gostava de saber dançar a salsa mas há ali muita disciplina e jeitos que implicam dedicação e já não tenho tempo :)))
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