Que se foquem na mastigação!!! Lapas colhiam-se na maré vaza, há décadas e quando o mar era simplesmente "o mar", com uma faca velha: fazia-se arroz. Mas a primeira vez que comi lapas grelhadas - ou o que fosse - com molho e "numa esplanada" - que luxo! - foi em Porto Santo: e é que nunca mais esqueci aquele sabor de mar e algas... Foi bom lembrar, Margarida.
5 comentários:
Que se foquem na mastigação!!!
Lapas colhiam-se na maré vaza, há décadas e quando o mar era simplesmente "o mar", com uma faca velha: fazia-se arroz.
Mas a primeira vez que comi lapas grelhadas - ou o que fosse - com molho e "numa esplanada" - que luxo! - foi em Porto Santo: e é que nunca mais esqueci aquele sabor de mar e algas...
Foi bom lembrar, Margarida.
A mim parecem-me bombons.
Nunca comi lapas tão boas como na Costa da Caparica
Luisa
A mim parecem-me bolachas em forminhas de papel
Posso mandar vir uns percebes??
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